Pēdējo mēnešu laikā restorānu nozarē ir bijis grūti nokomplektēt personālu, iespējams, tāpēc, ka cilvēki saprot, ka nevēlas risināt pandēmijas laikā novēroto slikto izturēšanos pret klientiem un padomu samazināšanos, to visu samazinot. iztikas minimums.
Savukārt vairākas restorānu ķēdes ir palielinājušas šīs algas. Pagājušajā mēnesī Chipotle paziņoja, ka līdz jūnija beigām īstenos vidējo algu 15 ASV dolāru apmērā. Kas ir lieliski! Patiesībā tas ir tuvāk naudas sodam nekā lielisks, redzot, ka 15 ASV dolāri ir vidēji alga, nevis minimālā alga, tas nozīmē, ka darba samaksas sākums jaunajiem darbiniekiem ir no 11 līdz 18 USD stundā.
Chipotle arī nesen paziņoja, ka paaugstinās cenas par 4%, lai segtu algu palielināšanas izmaksas. Papildu 40 ¢ uz 10 dolāru burrito bļodas šķiet diezgan vērtīgs kompromiss par labāku algu cilvēkiem, kas to ražo, taču ir arī vērts izpētīt, vai algu palielināšanas izmaksas faktiski tiek nodotas klientiem un kāpēc, īpaši tāpēc, ka mēs Esmu redzējis, cik pretrunīgs var būt jautājums par augstākām algām, un pret to agresīvi iebilst noteikta iedzīvotāju daļa.
Piemēram, šāda veida ietvari šķiet tīra ēsma tiem, kurus es cietu par zemām algām, tāpēc jums vajadzētu arī brigādi:
Chipotle Mexican Grill ir paaugstinājis ēdienkartes cenas par aptuveni 4%, lai segtu darbinieku darba samaksas paaugstināšanas izmaksas. https://t.co/ba3L5Wkm8e
- NBC News (@NBCNews) 2021. gada 9. jūnijs
Arī šoreiz 4% šķiet ārkārtīgi neliels kompromiss strādājošo atalgojuma palielināšanai.
Vai tas nebūtu jāparedz, neskatoties uz darbinieku algu pieaugumu par 50%, Chipotle tikai par 4% paaugstina ēdienkartes cenas, lai efektīvi iznīcinātu vienu no izplatītākajiem argumentiem pret minimālo algu paaugstināšanu https://t.co/1tVIYiv4HC
- Casey (@ CTWritePretty) 2021. gada 9. jūnijs
Bet, šķiet, ka šajā 4% cenu paaugstinājumā ir arī citi elementi, jo pat NBC News rakstā ir atzīmēts (lai arī viņi to apglabā beigās), rakstot: Cenu paaugstināšanas laiks sakrīt ar sastāvdaļu izmaksu pieaugumu visā restorānu nozare kā piegādātāji cīnās ar pieprasījuma atgriešanos.
Arī Blumbergs rakstīja par cenu pieaugumu vēl aprīlī , pirms tika paziņots par algu palielināšanu. Tad pieaugums tika saistīts ar dažām lietām, tostarp ziedkāpostu rīsu ieviešanu, sezonālām avokado cenām un augstākām tiešsaistes pārdošanas izmaksām. Bet noteikti, vainosim strādniekus, kuri nopelna 11 USD stundā!
Tomēr vissvarīgākais ir tas, ka daudzi cilvēki norāda, ka, lai gan darba ņēmēji tagad ir kaut kas nedaudz tuvāk iztikas minimumam, uzņēmumu augstākie vadītāji kavē lielu algu pieaugumu. Uzņēmuma izpilddirektors Braiens Niccol redzēja, ka viņa alga pagājušajā gadā palielinājās par aptuveni 160% līdz 38 miljoniem USD.
Smieklīgi, kā cenu paaugstināšanā tiek vainota mērena algu palielināšana, nevis vadītāju atalgojums pic.twitter.com/zUn9EhuQhK
- Kens Klipenšteins (@ kenklippenstein) 2021. gada 9. jūnijs
Tikmēr, pēc Blumbergs, Chipotle tipiskajam darbiniekam - nepilnas slodzes darbiniekam Ilinoisā, kurš strādā 25 stundas nedēļā - 2020. gadā tika samaksāts 13 127 USD. Šis darbinieks būtu nopelnījis apmēram 10 USD stundā. Es esmu pārliecināts, ka viņi būs sajūsmā par šo papildu dolāru, zinot, ka viņu priekšnieks tikko redzēja viņa algu vairāk nekā divkāršu.
Chipotle arī nesen sadedzināja aptuveni 100 miljonus ASV dolāru, pārceļot galveno biroju no Denveras uz Orindžas apgabalu, jo jaunais izpilddirektors tur dzīvoja un nevēlējās pārcelties. žurnālistiem jāpārtrauc publicēt uzņēmumu preses relīzes kā rakstus https://t.co/OT0taIbtrA
- Alex Press (@alexnpress) 2021. gada 9. jūnijs
(attēls: Scott Olson / Getty Images)
Vai vēlaties vēl šādus stāstus? Kļūstiet par abonentu un atbalstiet vietni !
- Marijai Sjū ir stingra komentāru politika tas aizliedz, bet neaprobežojas ar to, personiskus apvainojumus kāds naida runa un troļļošana. -
