Dažreiz zinātnieki pēta zvaigžņu kustības vai paredz, kad vulkāni eksplodēs vai iemācīt žurkām braukt . Dažreiz viņi veic svarīgu darbu, piemēram, bridīšana strīdīgā vietā un skaidra zinātniska paziņojuma sniegšana par to, kā pareizi pagatavot tasi tējas.
Atkarībā no izpostītajiem interneta stūriem, kurus jūs šķērsojat, jūs, iespējams, jau zināt Lielās tējas debates. Tas ir tikpat vecs konflikts kā labi ... ne laiks, bet vismaz tikpat vecs kā interneta cīņas. Un, tāpat kā daudzos Twitter sabrukumos, dažus no tiem var izsekot troļļu ekstraordinārajam un komiksu leģendai Geilai Simonei. Simone labsirdīgi visu laiku ķircina savus sekotājus par to, kā briti gatavo tēju. Kas, protams, ir mikroviļņu krāsnī!
Nopietns jautājums maniem Lielbritānijas sekotājiem. Mums ir bijis jautri par šo tēmu, bet tas ir pa īstam.
Cik ilgi jūs ļaujat Lipton tējas maisiņam stāvēt krūzē pēc ūdens mikroviļņu krāsošanas?
- Geila Simone (@GailSimone) 2019. gada 14. aprīlis
It īpaši briti, šķiet, kļūst ļoti traki, kad kāds iesaka pagatavot tēju ar mikroviļņu krāsni. Un, kad TikTok video šī gada sākumā kļuva vīrusu un ieteica tikpat daudz, viņi guva pilnīgu riekstu. (Kaut arī tas arī nepārprotami troļļo!)
@ jchelle36 Karsta tēja šai amerikāņu meitenei patīk & # x1f60a; ## americanintheuk ## fyp @ nichole.caroline ♬ oriģinālā skaņa - jchelle36
Arī šoreiz briti neprātināja ne jau no sastāvdaļām: tā bija mikroviļņu krāsns. Šķiet, ka viņus pilnīgi mulsināja ideja, ka dažiem, ja ne lielākajai daļai amerikāņu, nepieder elektriskās tējkannas (vai tējkannas!), Viņi vienkārši silda ūdeni mikroviļņu krāsnī. Tas ir barbariski! Pēc dažu domām, ūdens atdziest pārāk ātri, un tas vienkārši nav tas pats, saka citi.
Tagad jūs vienmēr varat izmēģināt MANU tējas pagatavošanas metodi: uzvārīt ūdeni, aizmirst par to, atkārtoti uzsildīt ūdeni, ievietot tēju ūdenī, lai stāvētu, aizmirst par to, iedzert malku aukstas tējas un pēc tam iegūt kafiju. Jūsu metodes, protams, var atšķirties.
Tagad zinātne ir iesaistījusies, lai atrisinātu debates , un, protams, viņi ir no citas valsts, kurai ir īpaša interese par tēju: Ķīna. Bet mikroviļņu mikroviļņu lietotājiem nav jākaunas pazemina galvas. Ķīnas Elektroniskās zinātnes un tehnoloģijas universitātes zinātnieki publicēja Amerikas Fizikas institūta žurnāla AIP Advances pētījumu, kas pierāda, ka mikroviļņu krāsnī uzkarsētais ūdens IR atšķirīgs no tējkannā uzkarsētā ūdens!
Tātad, tējkannā vārītu ūdeni (vai jebkuru citu trauku, kura apakšā izmanto siltuma avotu) silda ar procesu, kas pazīstams kā konvekcija. Jums var būt konvekcijas krāsns, kas izmanto ventilatoru, lai vienmērīgi cirkulētu siltumu. Tas pats notiek ūdenī, kas vārīts tējkannā: ūdens uz leju uzsilst un karsts šķidrums ir mazāk blīvs, tāpēc tas paceļas, aukstāks šķidrums tiek nospiests un uzkarsēts, un jūs saņemat vienmērīgi uzsildītu ūdeni.
hello kitty nav kaķis
Mikroviļņu krāsnī vārīts ūdens tā nedarbojas, jo mikroviļņu krāsnis ( kas ir radiācijas forma ) silda ūdeni ļoti ātri ... bet nevienmērīgi, jo nav konvekcijas, jo siltuma avots ir visapkārt. Lūk, vizualizācija no pētījuma. Kreisajā pusē esošais ūdens tika vārīts parastajā veidā, ūdens pa labi - mikroviļņu krāsnī.
Tad tas ir nokārtots. Labāk ir ūdens no tējkannas!
Nu nē, jo izrādās tējas karsēšana mikroviļņu krāsnī varētu būt labāka galveno barības vielu ieguvei un atkal ne visiem ir tējkanna. Tātad pētniekiem Ķīnā ir risinājums: tējas krūzes komplekts, kas konvekcijas atdarināšanai izmanto sudraba pārklājumu. Tātad, jā, šie zinātnieki izgudroja visu piestiprinājumu pie krūzītes vai trauka, lai atdarinātu sekas, ko ikviens var radīt ... maisot ar mikroviļņu krāsni ūdeni ar karoti.
Lai kā jūs gatavojat un nesat tēju, atcerieties, ka vairākos kontinentos ir cilvēki, kuri ir ieguldījuši daudz laika un enerģijas, lai to izdarītu pareizi. Neatkarīgi no tā, kā jums kaut kas patīk, vienmēr kāds cilvēks internetā teiks, ka izdarījāt nepareizi, un zinātnieks, kurš formulēs ļoti sarežģītu veidu, kā izdarīt kaut ko tādu, ko var paveikt ar vienkāršu lietu, piemēram, maisīšanu.
Kā jūs gatavojat tēju?
(caur CNN , attēls: Jim Henson Studios)
Vai vēlaties vēl šādus stāstus? Kļūstiet par abonentu un atbalstiet vietni!
- Marijai Sjū ir stingra komentāru politika, kas aizliedz, bet neaprobežojas ar to, personiskus apvainojumus kāds naida runa un troļļošana. -
