Speķa un olu saldējums

Brokastu burrīti mūsdienās ir diezgan izplatīti, tāpēc varbūt tas nav tik pārsteigums, ka Instructables lietotājs makedo ir izveidojis recepti, kas pasaulei nodrošina vieglu, pats darāmu bekona un olu saldējums .

Iedvesmojoties no receptes, kas atrodama vietnē Hestons Blūmentāls Tauku pīļu restorāns , makendo piedāvā vienkāršāku uzņemšanu ar pūļiem patīkamu rezultātu. Traukā ir salds brioche grauzdiņš, kas pārklāts ar karamelizētu cukuru ar pilnpienā marinētu bekona slāni un saldētu olu maisījumu, kas darbojas kā saldējums. Makendo galvo par radīšanu, norādot, ka tas patika visiem 14 cilvēkiem, kuri izmēģināja nepāra ēdienu:

Mums bija 14 cilvēki, kuri izmēģināja desertu, un tas patika visiem, pat manam jaunākajam dēlam, kuram nepatīk saldējums, un manai sievai, kurai nepatīk bekons. Tas ir ļoti salds, ļoti bagāts un neticami gluds, un bekona garša ir spēcīga, bet tālu no pārspīlēta.

Makendo atzīmē, ka brioche gabali ir kraukšķīgi no ārpuses, bet vidū ir mīksti, un kopējais ēdiens gan izskatās, gan smaržo pēc karstām olu kulteni un bekona uz grauzdiņiem, taču tas atšķiras no šī kopējā ēdiena un ir gan salds, gan saldēts. Norādījumi nav īpaši sarežģīti, lai gan tas prasīs lielu sasalšanu un nedaudz marinēšanas pa nakti. Ja jūs esat azartisks, jūs varētu arī izmēģiniet recepti . Vienīgais, kas jums jāzaudē, ir daži bekoni un olas.

(caur Smejoties kalmāri )

Atbilstoši jūsu interesēm

  • Bufalo vistas spārnu cupcakes
  • Ļoti rūpīga KFC Double Down analīze
  • Zēns paslēpj 800 USD zelta kaklarotu mafinā, lai pārsteigtu draudzeni, draudzene ēd smalkmaizīti